Combate os gases e outros distúrbios intestinais com a dieta FODMAP

BARRIGA

Os distúrbios gastrointestinais causados ​​pela intolerância de certos alimentos são uma coisa do dia e afetam mais pessoas

 

FODMAP é um tipo de carboidrato não digerível encontrado em certos alimentos, como legumes e frutas,

 

Saiba como identificar alimentos que contenham No FODMAP e que os alimentos são seguros se você não puder pagar esses carboidratos e esquecer de ter gás depois de comer. (19659005) O termo FODMAP refere-se a nematóides coagulantes, de-mono-sucarídeos, poliois (oligossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e fermentação de polissolos).

 

Os carboidratos não digeríveis que atingem o intestino delgado e o cólon podem causar todos os tipos de distúrbios e distúrbios digestivos.

 

Uma vez no intestino, as bactérias beni

 

até agora, são o mesmo processo que outras fibras dietéticas, que atuam como alimento para bactérias benignas introduzidas no intestino

 

Entretanto, há algo que aponta para a diferença no processo de decomposição do FODMAP: Gases (1).

 

As plantas intestinais responsáveis ​​pela fermentação do FODMAP tendem a produzir hidrogênio, em contraste com a flora intestinal, que decompõe outros hidratos de carbono e nutrientes, que produzem metano.

 

Os resultados dos estudos mostram uma longa produção de hidrogênio em indivíduos saudáveis ​​com síndrome do intestino irritável (IBS), o que aumenta o FODMAP (1).

 

Além disso, houve um aumento na produção de hidrogênio em pacientes com síndrome do intestino irritável e uma diminuição na produção de metano em indivíduos saudáveis ​​que participaram em estudos

GASES

.

 

A presença excessiva de hidrogênio resultante do consumo de FODMAP leva a flatulência, flatulência, dor, desconforto, constipação e dor.

 

Além disso, FODMAP pode transferir água para o intestino, (19659019) Frutose: O diacárido consiste de uma molécula de glicose e outra Glicose, comumente chamada de açúcar do leite

 

 

  • Frutose: O monossacarídeo, um tipo de açúcar simples, é encontrado na maioria das frutas, alguns legumes, vegetais e açúcares adicionados.

 

 

 

  • Frutano: Oligossacarídeos, cadeias de unidades de frutose encontradas em alguns grãos e vegetais

 

 

 

  • Polióis: de álcoois de açúcar encontrados em frutas e vegetais que são usados ​​como adoçantes

 

 

O que é um FODMAP ou dieta baixa em FODMAP?

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O objetivo principal da dieta F ODMAP ou baixo em FODMAP é terminar os sintomas que causam a digestão deste tipo de carboidrato.

 

Como mencionado anteriormente, a fermentação de FODMAP produz uma produção excessiva de hidrogênio que causa expansão intestinal e causa inchaço abdominal.

 

Além disso, os sintomas foram exacerbados significativamente em pacientes com SII, As dietas FODMAP são um tratamento eficaz para esta doença (3).

 

No entanto, pode-se concluir que a base da dieta FODMAP é a supressão total de qualquer alimento FODMAP.

 

insistiu que esta dieta funciona e já se sente melhor, especialmente se você sofre de síndrome do intestino irritável, todos os alimentos que contêm FODMAP devem ser eliminados.

 

Se você não tiver IBS e só sofrer alguns sintomas enquanto se alimenta, o sistema de dieta FODMAP pode ajudá-lo a identificar os produtos responsáveis ​​por esses danos em seu corpo.

 

Nota: É aconselhável consultar o seu médico antes de iniciar uma dieta FODMAP.

 

Quais alimentos devem ser na dieta FODMAP

ESTOMAGO

A melhor maneira de eliminar qualquer alimento FODMAP de sua dieta é listá-los em uma lista por categorias:

 

  • Legumes: feijão, feijão vermelho, grão de bico, feijão, soja.

 

  • Legumes: brócolis, couve de Bruxelas, ervilha, cebola, alho, couve-flor, cogumelos, alcachofra, espargos, maçãs, damascos, pêssegos, cerejas, pêras, Beterraba …

 

  • Produtos lácteos: leite de vaca, leite de ovelha, leite de cabra, iogurte, sorvete, creme azedo, queijo fresco,

 

  • Produtos de trigo: Café da manhã, bolos, biscoitos, produtos de pastelaria …

 

  • Cereais: cevada, centeio e cevada

 

  • Adoçantes: xilitol, sorbitol, frutose, mel, xarope de milho rico em frutose, manitol. ..

 

  • Bebidas: sucos de frutas, com adoçantes mencionados anteriormente, vinhos generosos …

 

Quais alimentos podem ser ingeridos na dieta do FODMAP?

DIETA

Como no ponto anterior, eu preferi combinar todos os alimentos permitidos na dieta do FODMAP em uma lista para que seja mais fácil escolher seus próprios menus.

 

Estes são apenas alguns dos alimentos sem FODMAP, porque a lista não termina aqui:

 

    • Carne e peixe: Todos os tipos de carne e peixe são naturais e não processados.

 

    • Legumes: cenouras, batatas, tomates, espinafre, repolho, azeitonas, batatas, Abobrinha, feijão verde, berinjela …

 

    • Nozes e sementes: amendoim, amêndoas, castanha de caju, sementes de gergelim …

 

    • Adoçantes: Stevia, xarope de bordo, melado e a grande maioria dos adoçantes artificiais

 

  • Gordura e óleos: chá, café …

 

Se você quiser comer alguma comida, T incluídos no terno

 

Quais são os benefícios oferecidos pela dieta FODMAP isso?

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A dieta FODMAP deveu-se principalmente ao facto de a dieta FODMAP se basear principalmente na dieta FODMAP, não se sabe se contém FODMAP ou se simplesmente quer adicionar mais alimentos à lista. Foi estudado e pesquisado como um tratamento para reduzir e melhorar os sintomas que causam a Síndrome do Cólon Irritável (SII).

 

De acordo com os dados mais recentes, a IBS já afeta 15% da população, a maioria mulheres, uma desordem gastrintestinal caracterizada por dor e desconforto abdominal com períodos frequentes de diarréia e constipação (4).

 

Síndrome do intestino irritável não é considerada uma doença grave, mas pode afetar significativamente a vida diária do paciente e interferir com suas atividades habituais.

 

A verdadeira causa do eritematoso ainda é desconhecida, mas investigações revelaram que a dieta pode afetar a progressão da doença ou exacerbação Acredita-se que cerca de 75% das pessoas com síndrome do intestino irritável responderam positivamente à dieta do FODMAP (5).

 

No entanto, os benefícios da dieta FODMAP não são para reduzir a síndrome do intestino irritável, mas também provou ser eficaz no tratamento de outros

 

dieta FODMAP pode reduzir o acúmulo de gás, reduz a distensão abdominal e dor de estômago e aliviar todos De diarréia e constipação.

 

Todas essas virtudes foram associadas à melhora de outras doenças do trato gastrointestinal, como a doença de Crohn e outras doenças inflamatórias intestinais (6).

 

Dra. Miriam Neto, nutricionista. Nutrição sem mais

 

Referências

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